【工場向けオーブン】製品紹介 product

さまざまな使用条件に応えられる、サンコー・スーパーリール。
品質の高い製品を、優れた生産効率で実現するオーブンです。

スーパーリールオーブンは、ゆったりとした大きな焼成室の中をトレーがまんべんなくまわしながら焼き上げます。強制対流効果もプラスされて、窯のびがよく、ムラの無い美しい製品に焼き上げます。リテールベーカリー、小型プラント向きです。電源は電気ヒーター、ガス燃焼方式の2タイプを用意しています。

■電気ヒータータイプ
高度のニクロム線使用。最新の電熱理論と永年の経験から得た、独自の製造方法を導入し、加熱効率、耐久性に優れたものになっています。

■ガス燃焼タイプ
熱効率、ランニングコストに優れた、LPガス、都市ガス等による直火燃焼方式を採用。バーナーシステムには永年の実績で信頼性のおけるエンサイン社のリボンバーナーを使用しているので他のバーナーとは比較にならないほどの炎の安定性とパワーコントロールを誇ります。

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ノーピールオーブンはキャタピラ運行式の炉床により、天板、ケースの搬入、搬出を自動化し、ハードな窯前作業を合理化した新しい形式のサンコーオリジナル電気オーブンです。セントラル工場、給食パン工場、中規模プラントに最適です。

■省スペース、省エネルギー

2段式でコンパクトな構造、設置スペースもトンネルオーブンの1/2。
上下段で製品のバラエティー化、そして少量の時は1段だけの使用も出来ます。

■天板ケースの出し入れは簡単なワンタッチ機構

上下段とも運行式のキャタピラ炉床で天板、ケースの出し入れは簡単な押しボタン操作だけ。オートローディング装置付で連続的に差し入れるだけで適正位置に搬入されます。

■熱効率は抜群

最新の電熱理論と多年の経験にもとづく高度な技術を導入。ムラがなく加熱効率、耐久性とも最高水準のものです。

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■高効率な焼成を実現する”トレーリール加熱”方式

ゆったりとした大きな焼成室内をトレーが回転することにより、限られたスペースでの量産化を実現する高効率なオーブンです。また、トレーリールの特徴である奥行きの長い構造は、蒸気をたっぷり含んだ空間をトレーが通過するため、単なる対流効果だけでなく、しっとり感のある仕上げる効果もあります。

■高信頼のトレー3点支持方式

トレーの安定機構に大型トレーオーブンでも実績のある3点支持方式を採用。
確実な安定性が大型化を可能にし、ベイキング能力をアップさせました。そのうえ、生地に振動や衝撃を与えない、優しい設計です。

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■	トンネルオーブンは、温度調節された炉内を、キャタピラコンベアーが入り口から出口へ運行しながら焼き上げる効率よい自動化オーブンです。
■	製パントータルシステムのオーブンとして、全体ラインシステムを十分に認識し、多品種フレキシブル生産をテーマに開発・設計されています。
■	連続可変燃焼システムや、プログラムセッティングシステム等の採用で、ライン化がしやすいオーブンとして高い総合評価を得ています。
■	熱源は電気ヒーター、ガス燃焼方式の2タイプを用意し、食型ケース焼成に最適な対流装置も装備することが出来ます

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